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老弟準備要在今年結婚啦~身為老姐的我,對於喜餅,有稍為提供了我的小意見~
長輩們都喜歡吃中餅,以往中餅偏甜膩,多吃可能會造成負擔,以致於現在的年輕人都喜愛西餅~
不過全台灣有名的中餅,大概就那幾家~再不然就是請認識的親朋好友家有在做中餅的,幫忙製作~
好在我家裡的長輩很替我們晚輩想~
都可以接受中西合併的喜餅或純西式的,當然,我們做晚輩的也要給長輩十足的面子~
也會以全中式的喜餅為主,所以在中餅上,也會想想多找一些特殊不同的口味~
這次有機會體驗試吃康鼎食品-紅色喜宴（中式喜餅）,剛好正中長輩們的心,
這盒中餅份量十足,一盒約7兩6入,口味眾多,除了基本款有鳳梨酥、香菇滷肉外, 口感甜而不膩
還有我們都沒吃過的蝦仁肉酥、咖哩滷肉綠豆碰、奶皇夏威夷果、阿薩姆蜜香橘,口味超多元,這算是府城經典呀~
口味很特別的有阿薩姆蜜香橘
有茶香味外,以為內餡很甜,可是確沒有吃到一絲甜膩感,配合一口茶,整個超搭~
奶皇夏威夷果也是特別口味,以為會很死甜,但是不會耶,而且裡面還能吃到夏威夷果,口感很實在
請看看切面,皮的厚度只有一點點,內餡沒有在客氣的,我爸媽吃的超開心~
咖哩滷肉綠豆碰這款是爸爸最愛,一打開來咖哩味湧上來,咬下去的扎實感,配合滷肉香味口感,再加上微甜的綠豆碰~
超搭耶~沒有圍和感,這款有中有中~
香菇滷肉的香氣十足,切開來還有豐富的肉鬆咬勁十足,我丫母吃的好歡喜~一直說怎麼這麼好吃~
這盒份量十足,口味很獨特,是由一群對烘培有高度熱誠的老師傅合力傳承經典的幸福口感，遵循古法，一貫化作業製成，古早味，來自“古早心”，希望後來的人也能食得好。 食好，需好食材：味好，需厚工。 厚工實料，才是懷念的味道。
爸媽都在問,這是哪間這麼用心製作呢~ 超值又吃的安心~
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